02 июля 2025 13:18, Александр Коренев, Главные новости, 👁 138
Осень 2025 года станет знаковым периодом для агропромышленного комплекса Татарстана: агрохолдинг «Чистополье» вводит в эксплуатацию первую очередь инновационного завода по переработке картофеля в картофель фри под брендом «Чисто фри». Общая сумма инвестиций в проект превысила 2 млрд рублей, а предполагаемая мощность первой очереди — 3 тонны готового продукта в сутки. Благодаря выгодному географическому расположению, заводу удастся оперативно снабжать крупнейшие сети быстрого обслуживания, в числе которых «Вкусно и точка», «Бургер Кинг» и «Ростикс». Планируется, что уже к концу первого года работы «Чисто фри» займет до 10 % российского рынка замороженного картофеля фри. Восточнее Москвы подобного производства пока нет, что делает проект стратегически важным для диверсификации поставок и укрепления продовольственной безопасности региона. Производство станет не только крупным экономическим вкладом в бюджеты муниципалитета и республики, но и примером успешной интеграции сельского хозяйства, инвестиционной поддержки и современных технологий пищевой промышленности. Особое внимание уделено снижению рисков, связанных с сезонными колебаниями урожайности, и развитию системы искусственного орошения на полях общей площадью свыше 4,6 тыс. га. Такой масштабный проект способен изменить ландшафт федерального рынка фастфуда и установить новый стандарт импортозамещения.
Новый завод в Чистопольском районе
В конце 2024 года агрохолдинг получил земельный участок по решению Инвестиционного совета Республики Татарстан. Уже осенью 2025 года первая очередь завода «Чисто фри» начнет работу после монтажа и тестирования оборудования. Строительство второй очереди будет запущено зеркально при успешном выполнении планов первого этапа.
Мощности, инвестиции и цели
Первая очередь рассчитана на переработку 36 000 т картофеля в год и выработку 3 т картофеля фри в сутки. Инвестиции в размере 2 млрд рублей покрыли закупку морозильного, фритюрного и фасовочного оборудования. Ожидаемая годовая выручка составит порядка 2,5 млрд рублей, что вдвое превысит текущие показатели холдинга.1
Преимущества: логистика и региональная поддержка
Преимущества проекта заключаются в:
- Близости к полям: картофель добывается в радиусе 10–15 км от завода.
- Развитой инфраструктуре: искусственный полив охватывает свыше 4 600 га.
- Федеральной поддержке: проект курируется Инвестиционным советом РТ.
- Выгодном выходе на рынки Башкирии, Пермского края и Поволжья.
Влияние на рынок фастфуда в России
По оценкам руководства «Чистополья», к моменту запуска первая очередь обеспечит до 10 % рынка замороженного картофеля фри. В сегменте HoReCa продукция «Чисто фри» будет конкурировать с лидером «We Fry», который перерабатывает 200 000 т сырья и выпускает 3,5 млн порций в день. Новый завод в Татарстане уменьшит зависимость импортеров и укрепит позиции отечественных производителей.
Итоги и перспективы
Проект «Чисто фри» демонстрирует стратегию устойчивого развития агропромышленного комплекса республики. Интеграция производства, логистики и технологий позволит не только диверсифицировать рынок, но и повысить продовольственную безопасность страны. В случае успешной реализации второй очереди мощности увеличатся вдвое, давая шанс Татарстану стать одним из крупнейших центров производства картофеля фри в России.
Вам так же будет интересно узнать: Главные новости Казани к полудню 01 июля 2025
